主题：如何恢复数据？

需求描述：“有三张表——分别是收费凭证表、学费余额表、请假时长表，出纳在收费时需要填写收费凭证，收费凭证根据学生的信息会自动从学费余额表和请假时长表中调出缴费学生之前的余额和请假时长，参与到本次应缴学费的计算中，最终算出本次应缴学费金额，保存，缴费完毕。但是，如果家长又突然改变主意，想取消本次缴费，出纳就得把学费退还家长，然后删除刚才填的收费凭证记录，（问题点）这时学费余额表和请假时长表上的数据如何恢复到本次缴费之前的数据状态？“