cmd.CommandText = "Update {订单明细} Set 累计入库 = 累计入库 - iif(数量 Is Null,0,数量)"
如果是SQL Server
cmd.CommandText = "Update {订单明细} Set 累计入库 = 累计入库 - (Case When 数量 Is Null Then 0 Else 数量 End)"